електронне торгове обладнання

supermarket
Автоматизація діяльності закладів громадського харчування. Розробка калькуляційних карт, проведення інвентаризацій, аналіз продажу страв, адміністрування роботи обслуговуючого персоналу, звітні форми.

Сучасний ресторан (кафе, бар) є не тільки закладом громадського харчування, а й місцем проведення ділових зустрічей, романтичних побачень та святкувань урочистих подій. Запорукою успіху діяльності ресторану (кафе, бару) є поєднання затишного стильного інтер’єру, відмінного сервісу, оперативної роботи персоналу та професійної системи управління закладом. Комплекс програмного забезпечення і устаткування для автоматизації закладів громадського харчування розширює можливості управління ресторанним бізнесом, виключає трудомісткі операції по обліку, дозволяє чітко зафіксувати обов'язки і відповідальність персоналу, забезпечує гнучке управління політикою знижок і бонусів.

ПроЗа-Ресторан - програмно-технічний комплекс, призначений для ведення обліку в закладах громадського харчування будь-якого типу: ресторанах, кафе, барах, піцеріях, ресторанних комплексах, їдальнях, пунктах швидкого харчування. Програмний комплекс забезпечує абсолютний контроль всіх процесів від моменту прийому замовлення до його виконання, високу швидкість обслуговування клієнтів, можливість безперервно відслідковувати фінансові результати роботи закладу.

ПроЗа-Ресторан забезпечує облік та контроль:

на робочому місці бухгалтера (адміністратора)
  • облік продуктів, товарів, страв, напівфабрикатів
  • ведення калькуляційних карт з перерахунком при зміні ціни
  • формування замовлень на банкети
  • контроль закупки продуктів
  • створення актів переоцінки
  • робота з інвентаризаційними описами
  • взаєморозрахунки з постачальниками
  • контроль руху коштів
  • облік витрат
  • формування основних звітних форм та товарних звітів
  • адміністрування роботи персоналу

на робочому місці офіціантів, барменів
  • персоналізований доступ до терміналу продаж
  • ведення схеми розміщення столів в залах закладу
  • робота з замовленнями клієнтів
  • деталізація інформації по замовленню для виготовлення
  • друк документу на виготовлення страв, рахунку та чеку
  • розділення рахунку по бажанню відвідувачів
  • обслуговування клієнтів по дисконтним картам

Робочі місця офіціанта (бармена) і бухгалтера (адміністратора) об'єднуються в комп'ютерну мережу за допомогою стандартних технічних засобів Ethernet.
Схема автоматизації закладу показана на малюнку
prozasoft r 1

Програмні модулі програмно-технічного комплексу ПроЗа-Ресторан:

  • Проза-Ресторан (робоче місце бухгалтера (адміністратора)) -ведення матеріального обліку, аналіз діяльності закладу.
  • Проза-Термінал (робоче місце офіціантів (бармена)) - швидке та якісне обслуговування клієнта.
  • Проза-Дисконт - модуль обліку індивідуальних дисконтних карток клієнтів.
  • Проза-Бонус - модуль бонусних програм для залучення відвідувачів.
  • Проза-Акція - модуль акційних програм для залучення відвідувачів.